Gerade auf Reisen ist es für Allergiepatienten schwierig, herauszufinden welche Inhaltsstoffe in Speisen sind. Dabei können durch stark gewürzte Gerichte nicht nur allergische Reaktionen auftreten, sondern auch beispielsweise eine Neurodermitis verschlechtert...
Gerade bei lose verkauften Lebensmitteln wie Wurst oder Bäckereiartikeln ist es oft schwierig, die Inhaltsstoffe zu überprüfen. Zwar müssen diese dem Verbraucher zugänglich sein, oftmals werden diese aber erst auf Nachfrage offengelegt. Dies ist insbesonders für...
